AGENT DE RESTAURATION DANS LES RESTAURANTS POUR PERSONNES AGEES F/H

Avec 97 453 habitants au 1er janvier 2021, Nanterre est la sixième ville d'Ile-de-France. C'est aussi un important pôle d'emplois (95 319 salariés), d'équipements et une ville universitaire d’envergure.

Le CCAS de la Mairie de Nanterre, acteur essentiel de la politique sociale locale. En tant que catalyseur de l'action sociale de proximité, nous mettons l'accent sur la prévention, l'accès aux droits et le développement social, travaillant en partenariat pour un impact significatif. Notre engagement s'étend à tous les habitants, des familles aux seniors, en passant par les enfants, les jeunes et les personnes en situation de handicap. Venez faire partie d'une équipe dédiée à apporter des réponses sociales inclusives et significatives.

Les enjeux et vos missions

Assurer la prestation de restauration et d’animation ainsi que l’entretien des locaux.Aider à la réalisation des techniques culinaires de base dans le respect des règl d’hygiène
Présenter les mets de manière agréable
Maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires à l’avance
Assurer le service des repas dans le respect des règles d’hygiène
Appliquer les procédures d’entretien
Entretenir quotidiennement les différents restaurants, ainsi que les salles d’activité du Club Amitié et Loisirs des Seniors
Adopter une attitude adaptée à chaque convive, en respectant les consignes du projet d’accueil individualisé
Effectuer les remplacements sur les différents restaurants en cas d’absence
Participer aux festivités et manifestations du secteur
Gérer les tâches administratives en lien avec les responsables d’office et le coordinateur des foyers restaurants
Gérer des stocks en lien avec les responsables d’office
Co-contrôler des fiches de repas des foyers restaurants avant facturation
Participer aux initiatives du service sénior

Votre profil

Connaissance de base en restauration et méthode HACCP
Connaissance de la procédure HACCP
Expérience en restauration collective souhaitée
Intérêt pour le travail en direction des personnes âgées

Nous rejoindre, c'est :

Avoir la possibilité de prendre part aux projets innovants d’une ville en transformation et tenant compte des défis sociaux et écologiques
Avoir accès à une organisation de travail en faveur de la conciliation d’une vie professionnelle et d’une vie personnelle (droits à RTT, télétravail etc.)
Travailler au cœur d’une ville dynamique accessible en transports en commun (RER, bus)
Accéder à une politique RH active source d’évolution professionnelle, de développement des compétences et de reconversion professionnelle
Profiter d’une politique de rémunération et d’avantages sociaux attractifs : accès au restaurant d’entreprise, participation à la mutuelle, indemnité kilométrique vélo, Comité national d'action sociale, régime indemnitaire etc…

Comment nous rejoindre ?

Vous êtes titulaire de la fonction publique ? Ce poste est ouvert aux agents titulaires du cadre d'emploi des ADJOINTS TECHNIQUES.

Vous n'êtes pas fonctionnaire de la fonction publique ? Vous pouvez tout de même candidater en tant que contractuel (contrat de 6 mois à 3 ans renouvelable).