RESPONSABLE D'OFFICE SENIORS F/H

Avec 97 453 habitants au 1er janvier 2021, Nanterre est la sixième ville d'Ile-de-France. C'est aussi un important pôle d'emplois (95 319 salariés), d'équipements et une ville universitaire d’envergure.

Le CCAS de la Mairie de Nanterre, acteur essentiel de la politique sociale locale. En tant que catalyseur de l'action sociale de proximité, nous mettons l'accent sur la prévention, l'accès aux droits et le développement social, travaillant en partenariat pour un impact significatif. Notre engagement s'étend à tous les habitants, des familles aux seniors, en passant par les enfants, les jeunes et les personnes en situation de handicap. Venez faire partie d'une équipe dédiée à apporter des réponses sociales inclusives et significatives.

Les enjeux et vos missions

Mise en œuvre du service de restauration et l’entretien des locaux
Organiser le travail d’une équipe de restauration et office ménage
Gérer les effectifs journaliers et les commandes en lien avec le coordinateur des restaurants et animations associées
Gérer les stocks de l’office
Réceptionner les éléments constitutifs des repas dans le respect des procédures
HACCP
Réaliser des préparations sur place, de la remise en température et concourir à la qualité organoleptique des denrées
Appliquer quotidiennement les procédures d’entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection
Assurer l’encadrement de l’équipe et les évaluer
Organiser et contrôler le travail journalier de l’équipe
Accueillir les convives et appliquer les consignes du projet d’accueil individualisé
Participer aux animations du restaurant
Effectuer l’entretien dans les locaux
Effectuer le remplacement sur les offices en cas d’absence
Participer aux festivités et animations du Pôle Seniors
Contrôler des fiches de repas des foyers restaurants avant facturation

Votre profil

Maîtrise en restauration et méthode HACCP
Capacité à encadrer
Intérêt pour le travail en direction des personnes âgées
Sens de l’organisation et du travail en équipe
Capacité d’adaptation

Nous rejoindre, c'est :

Avoir la possibilité de prendre part aux projets innovants d’une ville en transformation et tenant compte des défis sociaux et écologiques
Avoir accès à une organisation de travail en faveur de la conciliation d’une vie professionnelle et d’une vie personnelle (droits à RTT, télétravail etc.)
Travailler au cœur d’une ville dynamique accessible en transports en commun (RER, bus)
Accéder à une politique RH active source d’évolution professionnelle, de développement des compétences et de reconversion professionnelle
Profiter d’une politique de rémunération et d’avantages sociaux attractifs : accès au restaurant d’entreprise, participation à la mutuelle, indemnité kilométrique vélo, Comité national d'action sociale, régime indemnitaire etc…

Comment nous rejoindre ?

Vous êtes titulaire de la fonction publique ? Ce poste est ouvert aux agents titulaires du cadre d'emploi des AGENT DE MAITRISE

Vous n'êtes pas fonctionnaire de la fonction publique ? Vous pouvez tout de même candidater en tant que contractuel (contrat de 6 mois à 3 ans renouvelable).